Érdekességek innen-onnan :

A vashiány okai 

Már említettük az étrend szerepét: ha nem fogyasztunk elegendő, magas vastartalmú ételt, előbb-utóbb hiányállapottal kell számolnunk. Azt is figyelembe kell vennünk, hogy bizonyos tényezők gátolják a vas hatékony felszívódását, például a gyomor-bélrendszeri betegségek, heveny fertőzések, hasmenés, a túlzott tej-, koffein és fekete teafogyasztás.
A hiány sokszor abból fakad, hogy valamilyen oknál fogva fokozott vasszükséglettel kell számolnunk. Ha a szervezet folyamatosan vagy gyakran vért veszít, rendszerint gondoskodni kell vaspótlásról, s ugyanez a helyzet növekedési szakaszokban, várandósság és szoptatás idején is. Koraszülött kisbabáknál már egy-két hónapos korban kiürülhetnek a vasraktárak, ezért az orvos vaspótlást szokott javasolni. 

 

Magas vastartalmú élelmiszerek 

hüvelyesek, dió, mandula, mogyoró, gabonafélék, húsok, belsőségek, petrezselyem, csipkebogyó, ribiszke, aszalt gyümölcsök, mák, olajos hal. 

 

Vashiányos vérszegénység

Ezek után talán meglepően hangzik, hogy a vashiány az egyik leggyakoribb, általában táplálkozási eredetű hiányállapot. Egy 1982-es felmérés adatai szerint Budapesten az egy- és hároméves kor közötti gyerekek közel húsz százaléka volt vashiányos, Borsod megye szegényebb településein pedig kétszer ennyien. A fejlett országokban ugyan általános a jólét, és ritka a nélkülözés, ezért a táplálékokkal elfogyasztott vas bőségesen fedezhetné a szükségleteket, ez még sincs így. A vashiány részben civilizációs, részben a szegény rétegeket sújtó betegségnek számít. A csecsemők többségét a nyugati országokban csak egy-két hónapig szoptatják, pedig a vas az anyatejből hasznosul a legjobb hatásfokkal. Magyarországon szerencsére kedvezőbbek az adatok. Az azonban gond, hogy már a kisgyerekek is aggasztóan sok cukros édességet, csipszet, fehérkenyeret és kólát fogyasztanak, friss zöldségek, gyümölcsök, teljes kiőrlésű gabonafélék pedig ritkán vagy csak nagyon kis mennyiségben kerülnek az asztalra. Az egyéves kor előtti, illetve a későbbi, de naponta körülbelül fél liternél több tehéntej (vagy tápszer) fogyasztása ugyancsak gátolja a megfelelő mennyiségű vas felszívódását. Nálunk sajnos gyakori, hogy azért nem fogyaszt a család elegendő zöldséget, gyümölcsöt, gabonafélét és húst, mert nem tudja kifizetni a magas tápértékű, egészséges, minél természetesebb állapotú élelmiszereket, így sok étkezés csupán vajas kenyérre és tejre vagy teára korlátozódik.

 

Minek nekünk vas? 
Szervezetünk vaskészletének legnagyobb része az oxigénszállító molekulák, a hemoglobin képződéséhez és működéséhez - vagyis voltaképpen a vérképződéshez szükséges. A vörösvértestek számának csökkenése egyben az oxigénszállító molekulák számának megfogyatkozását is jelenti. A vas ezenkívül jelentős szerepet tölt be az izom- és enzimműködésben, valamint az agy és az immunrendszer normális működéséhez is elengedhetetlen. Ebből következik, hogy hiánya is szerteágazó tüneteket okozhat: legszembetűnőbb a szellemi teljesítőképesség csökkenése és a fáradtság - mindkettő az állandósuló oxigénhiánnyal hozható összefüggésbe. Jellemző a fertőzések iránti fokozott fogékonyság, az étvágytalanság, az égető érzés a nyelven, a szájzug berepedezése, a hajhullás, a sápadtság és a töredező köröm. A szapora szívműködés és más, keringési rendszerben megmutatkozó tünetek már súlyos vashiányos állapotra utalnak. 
A köznyelvben vérszegénységként emlegetett állapot nem azonos a vashiánnyal. Az előbbi fogalom az oxigénszállító vörösvértestek számának csökkenésére utal, utóbbi pedig arra, hogy nincs elegendő vas a szervezetünkben. A kettő természetesen összefügg egymással, de olyan állapot is előfordul, amikor vashiány van, vérszegénység azonban (még) nem áll fenn. Ez fordítva is igaz, vérszegénység vashiány nélkül is felléphet.

 

Top 10 táplálék nőknek .

Rohanás, stressz, állandó hajsza. Ezt érzik manapság a modern nők. Gyorsan ki kell takarítani a lakást, be kell vásárolni, el kell indítani az iskolába a gyereket és közben a prezentációt is el kell készíteni a munkahelyen. Nem csoda, hogy ebben a rohanó világban a nőknek is egyre kevesebb idejük jut saját magukra, egészségük megőrzésére. Az optimális étrend

Mindenkinek, így a nőket is beleértve, szüksége van a kiegyensúlyozott, tápanyagokban gazdag, egészséges étrendre. A választás egyszerű: kevesebb pénzt költünk jó minőségű ételekre és étrend-kiegészítőkre, ebben az esetben később költhetünk majd gyógyszerekre, vagy fordítva. Én az utóbbit javaslom: vásároljunk jó minőségű ételeket és étrend-kiegészítőket és költsünk kevesebbet gyógyszerekre. Ez alapvetően meghatározhatja életminőségünket. 

Az immunrendszer megfelelő működése a belek egészséges működésével kezdődik, amit megfelelő életmóddal, mozgással és táplálkozással lehet biztosítani.
Milyen ételekre van szükségünk?

Jó minőségű fehérjékre izmaink erősítéséhez. Vasra a vérképzéshez. Folsavra a vörös és fehérvérsejtek építéséhez. Krómra az egészséges vércukorszinthez. Kalciumra a fogak és csontok erősítéséhez. Magnéziumra az egészséges szövetekhez. D-vitaminra az immunrendszer normális működéséhez. C-vitaminra a káros szabad gyökök ellen. B-vitaminokra a stressz ellen. Enzimekre a megfelelő emésztéshez. Rostokra az ideális testsúly fenntartásához. Esszenciális zsírsavakra az erek és az agy megfelelő működéséhez. Sok tiszta vízre.
Szupertáplálékok 

Az ún. szupertáplálékok minden fontos vitamint, ásványi anyagot és fitonutrienst tartalmaznak, amire az emberi szervezetnek szüksége van. Erővel és vitalitással töltik fel testünket, segítik immunrendszerünket a betegségekkel szembeni harcban. 
TOP 10 szupertáplálék nőknek

1, Sötétzöld színű, leveles zöldségek. Általánosságban azt mondhatjuk, hogy a modern ember táplálkozása nem bővelkedik ezekben a fontos ételekben, pedig vitamin, ásványi anyag, aminosav, antioxidáns és más fitotápanyagokban rendkívül gazdagok. Erősítik immunrendszerünket, fenntartják a szervezet normál sav-bázis egyensúlyát, támogatják a máj méregtelenítő munkáját, vassal és jó minőségű fehérjékkel látják el szervezetünket. A brokkoli, a kelkáposzta, a kelbimbó mind ebbe a családba tartozik.

2, Sovány húsok, hüvelyesek, babfélék. Vasban és fehérjében rendkívül gazdagok. A fűvel táplált marha- vagy bárányhús kiváló választás, akárcsak a minimális zsírt tartalmazó, magas rosttartalmú bab.

3, Teljes kiőrlésű gabonák. A teljes kiőrlésű gabonafélék kiváló rost és energiaforrások, kerüljük a génkezelt gabonaféléket, válasszuk a quinoát és tönkölyt. 

4, Friss gyümölcsök. Flavonoid, antioxidáns, enzim, vitamin és rosttartalmuk kiemelkedő. Válasszuk a vad kékáfonyát, gojit, tőzegáfonyát, meggyet, kiwit, stb.

5, Olajos magvak. Az olajos magvak kiváló minőségű olajokat és rostokat tartalmaznak. A chia mag, a lenmag olyan lignán vegyületeket tartalmaz, melyek fontos szerepet játszanak a mellráksejtek pusztításában, a tumor növekedésének gátlásában. A mandula, dió, pisztácia, kesudió esszenciális zsírsavai hozzájárulnak a szív- és érrendszer megfelelő működéséhez. 

6, Avokádó. Az avokádó egy fantasztikus szupertáplálék, mely jó minőségű zsírsavakban, antioxidánsokban és fitonutriensekben gazdag, csökkenti a vér triglicerid szintjét, erőteljesen harcol az öregedéssel szemben is. 

7, Hal. A lazacban, tonhalban, szardíniában található esszenciális zsírsavak erősítik immunrendszerünket, javítják a szív működését, gátolják az erekben a lerakódásokat. Emellett kiváló fehérjeforrások, arra kell figyelnünk, hogy megbízható forrásból származzanak (kerüljük a szennyezett vizekben nevelt halakat). 

8, Csokoládé. Igen, az étcsokoládé antioxidánsokban gazdag, ezért mérséklet fogyasztása ajánlott lehet. 

9, Fűszerek. Figyeljünk arra, hogy az elkészített ételeket jó minőségű fűszerekkel ízesítsük, így nem csak pikánsabbá és ízletesebbé, hanem sokkal egészségesebbé is válnak ételeink. Válasszuk a kurkumát, gyömbért, cayenn-i borsot, hagymát, rozmaringot, erősítsük immunrendszerünket természetes úton.

Azt mondhatjuk, ez mind nagyon drága dolog. De a legdrágább az egészség. A legjobb befektetés az egészségbe történő befektetés. Fontosabb, mint egy hat éves kocsi cseréje, nem beszélve az egészség pusztító alkoholról, cigarettáról, energiaitalokról, kólákról, cukros fagylaltokról, 5 napos „nyaralásokról".

(Dr Eletero)

Oldal: Hiány és annak pótlása Nőknek: Top 10 szupertáplálék
“Gyógyszerekre nincs mindig szükség, de a gyógyulásba vetett hitre igen.” - © 2008 - 2024 - erzso-gyogyasz.hupont.hu

Az, hogy weboldal ingyen annyit jelent, hogy minden ingyenes és korlátlan: weboldal ingyen.

ÁSZF | Adatvédelmi Nyilatkozat