Akár egy hónapon keresztül is ehetjük a dióbelet, ha nem haladjuk meg a napi 100 grammot. Így elkerülhetjük, hogy a dió szájüregi betegséget, vagyis aftát okozzon. Ha mégis érezzük, hogy baj van, együnk meg egy kanál mézet, vagykenegessük a fekélyt még idejében.
A dió enyhén pirított formában könnyebben emészthető. Sokan attól tartanak, hogy ha túl sokat esznek belőle, súlyfölösleget okoz. Jó tudni, hogy nincs több kalória benne, mint például a húsban, ráadásul egészséges zsírokat tartalmaz, melyek csökkentik a koleszterinszintet.
1. Szíverősítő
Szabályozza a vérnyomást, és csökkenti a koleszterinszintet is, kiváló antioxidáns. Rendszeres fogyasztás által a dió erősíti a vérereket, és megóvja őket a különböző betegségektől. Ha nyolc napon keresztül fogyasztunk diót megőrizhetjük a szív egészségét, és megelőzhetjük a stroke-ot is. Szakemberek azt tanácsolják, hogy magas zsírtartalmú ételek után fogyasszunk egy-két szem diót, ez semlegesíti a rossz zsírok hatását a szervezetben. A koszorúér betegségek kialakulását közel 30%-al csökkenti.
2. Kiváló a gyomor számára is
A dió nem csak a húgyúti fertőzéseket, hanem a köhögést is hatékonyan enyhíti. Mivel sok rezet tartalmaz,azoknak is ajánlott, akik vérszegénységben küzdenek.
Napi húsz szem dió fogyasztásával hatékonyan kezelhetjük a pikkelysömört és az allergiás kiütéseket is. Négy darab pörkölt dió segítségével pedig megelőzhetjük a székrekedést. Tanin tartalma miatt pedig ajánlott hasmenés estén, de tumorellenes hatása is van. Omega3, fitoszterol és antioxidáns tartalma miatt nagy segítségre lehet a mellrák elleni küzdelemben. Arról is beszámoltak már, hogy felére csökkentette a daganatot vagy akár el is tüntette.
3. Memóriaserkentő
Kutatások alapján kimutatták, hogy azok, akik nagyobb szellemi terheltségnek vannak kitéve, jó eredményeket érhetnek el dió fogyasztásával. Mivel sok cinket tartalmaz, nem csak nyugtatja az idegrendszert, hanem csökkenti a fáradtságot is.
Vágjunk apróra egy marék diót, keverjük el egy evőkanál mézzel, és együk meg. Ajánlott utána egy pohár friss gyümölcslé fogyasztása is. Különösen a vizsgaidőszakban levő diákok fogyasszanak naponta 15 szem diót és 4 evőkanál mézet. A keverék energetizál, és segítségével könnyebben le lehet küzdeni a stresszt.
Azok, akik valamilyen májbetegségben szenvednek, csak mértékkel fogyasszák a diót, vagy kérjék ki orvosuk tanácsát. A diót nem ajánlott hússal, tésztával vagy keményítőt tartalmazó ételekkel együtt fogyasztani, mert hosszútávon súlyfelesleghez vezethet.